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一周热点:丧茶新品牌开放全球加盟,“火锅酸奶”走红网络……

  对于餐饮来说,暂时的产品创新只会产生暂时的热度,持续的产品创新和业务突破才是长久之道!

  丧葬茶推出新品牌,火锅酸奶大行其道,太平洋咖啡推出14款茶,农夫山泉推出碳酸咖啡,正品路交里第一次关门,百草威第一家线下店开张...

  上周餐饮市场有什么新情况?加入我们,为您选择12个行业信息。请检查~。

  1。

  【丧葬茶推出新品牌:超级莫吉超级喵の茶】

  “Moucha”的原始团队重新创造了一个新品牌:superemojisuper喵の茶。超级Miaoの茶又称心情研究院,其品牌定位是“一家专门从事人文、饮茶和心情的研发机构”,主要经营新茶+甜品。

  第一家实体店4月份正式上线,品牌形象是“便宜又可爱”的猫阿花。主要产品是“喜怒哀乐”系列茶饮料(粉色代表喜悦,红色代表愤怒,灰色代表悲伤,黄色代表音乐,珍珠换成表情包。超级Miaoの茶还推出了最新的在线名人甜点:“Miaoの舒芙蕾”和“表情包”(泡芙),每一种都有自己的心情、味道和颜色。

  超级Miaoの茶表示,计划今年准备30~50家直营店,位于北上广等一线城市,现已向全球开放加盟。

  2。

  【上海外卖不会主动提供一次性餐具】

  根据上海市市场监督局此前制定的《上海餐饮服务一次性餐具目录》,自2019年7月1日起,餐饮服务提供者不得主动向消费者提供目录中的一次性餐具,包括一次性筷子、勺子、叉子、刀子等餐具。违者由市场监管部门责令限期改正,逾期不改正的,处以500元以上5000元以下罚款。同时,上海鼓励社会监督,举报违法行为,并给出举报电话。你怎么看待这一举动?(详情见今天第二条推文:“外卖不会主动提供一次性餐具,对餐饮行业有什么影响?》)

  3。

  【成都火锅酸奶流行网】

  近日,成都某酸奶店推出的火锅酸奶开始流行。这种火锅酸奶的外观是火锅底料的形状,上面有八角和辣椒。据店家介绍,火锅酸奶入口后,感觉是酸甜的,带着一丝麻辣可口的火锅味。品牌方表示,不认为火锅酸奶会持续升温,每个人的新鲜感总会过去,以后偶尔会考虑一些特色产品。

  4。

  【苏宁易购以48亿人民币收购家乐福80%股权】

  6月23日,苏宁易购宣布,公司全资子公司苏宁国际计划投资48亿元人民币收购家乐福中国80%的股份。这笔交易完成后,苏宁易购将成为家乐福中国的控股股东,家乐福集团的持股比例将降至20%。苏宁易购将进一步完善所有场景和品类的布局,提升其在快速移动的消费品类中的市场竞争力,为用户带来更加场景化和有价值的购物体验。

  5。

  【杭州第一次关闭正品路交巷,7000家假货店】

  近日,位于杭州萧山万象汇一楼的路交里店悄然关门,从开业到关门也不过半年左右。据悉,这是杭州路交巷开的第四家店,其他三家分别位于西湖银泰城、湖滨银泰城、杭州欢乐城。报道称,路交巷店内不存在因选址问题导致的排水问题。

  统计显示,路交巷只有130家正品店,但有7000家假货店。(“杭州第一次关闭正版路交巷,再次揭开茶业痛点!》)

  6。

  【百草威第一家线下店在杭州开业】

  6月18日,百草卫在中国首家线下门店“百草卫小吃优化店”在杭州银泰湖畔的77号正式开业,并全面开启“全渠道”布局。

  这家店定位为小吃一站式,面积只有60㎡左右。店内产品齐全,涵盖坚果、干果、蛋糕、肉类等各种零食,共约400SKUs(单品),属于从数千SKU草药中挑选出来的一批TOP物品。店主打5-10元价格区,一半统一10元定价,形成“10元价格区”。据悉,2019年,百草威计划开设10家线下门店,主要在杭州及周边地级市。

  7。

  [太平洋咖啡推出11种茶产品]

  6月19日,太平洋咖啡在mainlandChina300多家商店推出了14种饮料,其中只有3种咖啡,其余大部分是茶产品。与此同时,它与POPMART&FluffyHouse推出了一个包含蛋糕和洋娃娃的限量联合套餐。与星巴克回避茶的“玩味冰调”概念不同,太平洋咖啡更为露骨,直指“新茶”的高调入场,也反映出咖啡品牌迫切需要吸引年轻消费者。

  8。

  【农夫山泉推出碳酸咖啡饮品】

  近日,农夫山泉宣布将推出一款名为“木炭”的新型碳酸咖啡产品,将首次进入咖啡市场。对于这种新的碳酸咖啡产品,农夫山泉开发出了“重咖啡+轻泡泡”的新颖组合概念。产品规格360ml/瓶,价格在5-6元之间。

  9。

  【国内第三家星巴克派明星大厨来北京】

  6月19日,星巴克和阿里的盒马联合打造“特别星送”送外卖明星厨房,在北京盒马十里堡店推出。这是继去年10月在上海和杭州首次推出后,全国第三家“交付星厨”交付星厨店。顾客可以通过BoxHorseAPP订购星巴克,选择网上配送或者店内食用,打包带走。咖啡加工在后场完成,店内设自助站(储物柜)存放消费者提前订购的星巴克产品。

  10。

  [雪碧将使标志性的绿色瓶子完全透明]

  据《太阳报》报道,从9月份开始,可口可乐旗下58年历史的饮料雪碧将把所有标志性的绿色瓶子换成更容易回收的透明塑料瓶。因为机械回收绿瓶再变成透明瓶的过程真的很难,雪碧没有把新瓶的成本转嫁给超市,所以对于消费者来说价格不变。该公司还决定明年使用50%的可再生材料生产雪碧塑料瓶。

  十一。

  【可口可乐收购COSTA后推出首款即饮咖啡】

  可口可乐以51亿美元收购英国著名咖啡公司Costa后,首款即饮咖啡CostaCoffee将于今年6月底在英国上市。据了解,该系列目前有三种产品,分别是美式咖啡、经典拿铁和焦糖拿铁。新产品的主要卖点是低糖,每250毫升仅含15-180卡路里。可口可乐推出即饮咖啡,是可口可乐“去碳化”的一个缩影。

  在目前的市场上,无糖茶饮料的比重并不大,但近年来呈现两位数的复合年增长率,远高于含糖茶饮料。

  十二。

  [星巴克宣布试用可回收杯]

  最近,星巴克宣布将在伦敦盖特威克机场试行为期一个月的可回收杯活动。顾客在消费饮料时可以选择使用这个杯子,或者多付5p选择一次性纸杯。

  如果顾客选择可回收的杯子,可以在登机前将用过的杯子放回候机厅的五个回收点。机场工作人员会回收这些杯子,清洗消毒,然后退回星巴克给其他顾客使用。据报道,该店目前计划使用约2000个可回收杯子。

  以上是边肖为大家精心整理的餐饮信息。关闭“加入”微信微信官方账号,及时获取最新行业动态。

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